Actualités

Christian Lacoche champion du monde de bodybuilding
Le rôle des protéines dans la construction musculaire
Boire ou défaillir !
Les acides aminés indispensables pour l'organisme
Les bienfaits du sommeil sur l'organisme



Christian Lacoche Champion du monde de bodybuilding

Bravo Christian pour ton titre de champion du monde, ici à Nutrixlab nous suivons ton parcours depuis de nombreuses années et nous pouvons dire que ce titre est bien mérité.

Nutrixlab : Christian tu es CHAMPION DU MONDE, as-tu réalisé ? Pour toi cela veut dire quoi ? 
Christian : Réalisé oui je commence et pour moi c’est énorme. C’est d’abord un aboutissement de 20 années d’entraînement, avec toutes les joies et bien sur les moments plus difficiles où on doute devant un mauvais classement ou devant les difficultés. C’est être heureux de l’aboutissement de cette somme d’efforts et de sacrifices très importants réalisés en diététique comme dans l’entraînement. C’est d'avoir pu se comparer avec des athlètes d’autres nations et donc cultures différentes, avec des préparations physiques toutes aussi différentes.
Etre Champion du Monde de bodybuilding c’est une finalité pour une carrière d’amateur et donc l’immense joie d’avoir réussi quelque chose de grand pour moi, ce sont des
moments extraordinaires à vivre.

Nutrixlab : 20 ans d’entraînement c’est donc une passion qui vient de très loin ?
Christian : Et même d’encore plus loin! tout petit, je m’identifiais déjà aux héros de bandes dessinées. Je voulais avoir un physique impressionnant, pour éviter les conflits et ne pas avoir à prouver que j’étais fort.
L’entraînement physique est une école. On y apprend à se battre pour atteindre un objectif.  On s’y remet beaucoup en question en s’entraînant avec de nouveaux partenaires, ou en cherchant de nouvelles méthodes d’entrainement. On s’y enrichi beaucoup grâce aux rencontres avec d’autres athlètes ou d’autres personnes qui partagent cette passion. On y cultive aussi la ténacité, la constance et le sérieux dans l’effort. Cela permet d’obtenir un équilibre autant physique que mental !

Nutrixlab : Alors un entrainement, ce n’est pas qu’un moment ou on soulève des poids devant une glace, le plus longtemps possible ou le plus lourd possible ?
Christian : Dans tout entraînement sportif, il y a des moments plus fastidieux que d’autres, dans les « arts martiaux » par exemple, il faut apprendre et enregistrer tous les katas, en « danse » tous les pas, et bien chez nous, il faut apprendre tout d’abord la technique des mouvements mais aussi bien connaitre la diététique. Car dans tous les sports les techniques de base permettent de bien connaître son corps, ce qui est souvent une deuxième étape. Ensuite c’est certainement apprendre à connaître le muscle exact qui va travailler pour pouvoir se concentrer dessus, apprendre comment grâce à la diète on peut récupérer le mieux possible, comment optimiser l’énergie potentielle ou comment en acquérir des supplémentaires.

Et des étapes il peut y en avoir beaucoup d’autres, enrichissement personnel et humilité  permettront une évolution naturelle. Mais le bodybuilding c’est aussi beaucoup de remise en question et c’est pour cela que le mental fait souvent la différence dans la performance.

Nutrixlab : Tu attendais beaucoup de ce sport, as-tu les résultats escomptes ?
Christian : Le bodybuilding m’a permis de développer mon « mental » encore plus que mon physique. C’est avant tout une philosophie complète de vie. Tous mes progrès et tous mes échecs ne sont dus qu’à moi. Devant un échec je dois me remettre en question et tout recalculer. Je prends conseil, j’apprends, je refais mon programme d’entraînement, je revois ma diététique je me remotive et j’y retourne ! Devant chaque succès, j’analyse ce qui m’a permis de remporter la victoire afin de repartir vers d’autres objectifs. Mes points faibles doivent devenir mes points forts.

Tout est logique dans l’entraînement comme dans la diététique il faut à chaque fois trouver la solution qui te convient le mieux.

Nutrixlab : Tu parles de développement mental pour la réussite, pourtant certaines personnes associent encore le body building à un sport «de brutes». Qu’elle est ta réaction lorsque tu entends ce genre d’âneries ?
Christian : Mais ce temps là, s’il a existé à un moment, il est révolu ! Aujourd’hui la préparation physique d’un athlète exige beaucoup de qualités et de sacrifices pour conduire à la victoire, les culturistes sont sans conteste de véritables experts dans leur domaine, qu’il s’agisse de nutrition ou d’entrainement on sort vite du cliché du barbare qui pousse bêtement de la fonte. Les performances sportives évoluent et les mentalités aussi !

Nutrixlab : Peux tu nous expliquer comment se déroule tes entrainements ?
Christian : Je m’entraînes 5 fois par semaine, la durée dépend de l’intensité, une séance peut varier entre 1 heure et 1h30. Quand on a son programme bien établi dans la tête, quand on sait exactement ce qu on doit faire, car tout doit être planifié, il n’y a pas de raison pour que cela dure plus longtemps. Par contre il faut aller à la salle pour s’entraîner pas de place au bavardage ni au tourisme, lorsque tu commences une séance rien ne doit ébranler ta concentration. Il m’arrive parfois de venir au club uniquement pour voir les copains, discuter et boire un café, mais là ce n’est plus dans les séances dites « d’entrainement ».

Le nombre de séances dépend aussi de la façon dont on récupère, en effet, on peut dans certains cas faire une séance de plus ou de moins en fonction de ses sensations.

Nutrixlab : En sommes tu évites les séances « inutiles » au profit de séance plus productives.
Christian : Oui, ne pas se fatiguer inutilement ! ce n’est pas parce que tu vas faire le même jour 4 heures d’entrainement sous les barres que tu auras de meilleurs résultats. Et puis il y a d’autres loisirs à pratiquer et il faut savoir aussi profiter des autres bons moments de la vie avec sa famille et ses amis. Plus ton entrainement à la salle est productif et concentré et plus cela te permettra de te reposer pour une meilleure récupération.

Nutrixlab : Avoir une bonne diététique, c’est quoi ?
Christian : « On est » ou « on devient » ce que l’on mange. Comme l’entraînement, la diète, se calcule et se programme au jour le jour.

Il faut des aliments qui vont permettre une très bonne récupération, qui vont permettre de prendre de la masse musculaire sans se surcharger en graisse. C’est un gros travail qui doit démarrer avec des conseils de professionnels. Dans les salles il y a aujourd’hui de plus en plus de coachs formés pour transmettre les bonnes bases de la diététiques au débutants.

Nutrixlab : Si tu avais des conseils en diététique de base à donner, quels seraient-ils ?
Christian : Il faut une aide à la récupération et prendre de la masse, il faut donc augmenter l’apport en protéines, baisser les lipides surtout d’origines animales et surveiller tes glucides.

Augmenter l’apport en protéines, dans les premiers entraînements certainement à 2 grammes par kilo de poids de corps. Pour se faire une alimentation riche en protéines est nécessaire, on  peut donc s’aider de compléments alimentaires en poudre en plus de l’alimentation quotidienne. Le fait de prendre des protéines sous forme de compléments alimentaires permet de ne pas augmenter les graisses ou les sucres. Je m’explique :

Si je veux prendre par exemple 60 grammes de protéines en plus par jour, je peux les trouver dans la viande qui en contient beaucoup, il faudra que je rajoute a mon alimentation environ 400 grammes par exemple de steak, tous les jours. Là il faut imaginer la quantité de graisses que l’on prend en même temps. 60 grammes de protéines sur  400 gramme au total c’est bien qu’il y a 340 grammes d’autres choses qui arrivent dans notre corps ! Sans compter que le prix de revient du steak est un budget non négligeable. C’est pourquoi la prise de compléments alimentaires protéinés permet de tenir un équilibre correcte en rapport prix/protéines, mais attention tous les fabricants ne proposent pas sur le marché la même qualité. En effet un produit protéiné sérieux doit contenir au moins 80 % de protéines, ce pourcentage peut être même de 95%. Pour mes 60 grammes supplémentaires je n’aurais besoin alors que de 80 grammes de produit que je prendrai en deux fois, le matin par exemple à jeun et après l’entraînement.

Nutrixlab : Les marques sont nombreuses dans ce secteur, en as-tu une que tu préfères ?
Christian : Moi je me sers chez NUTRIXLAB, qui distribue la marque GAMBETTA PRODUCTION, et cela depuis des années. Pourquoi ? parce que rien n’est rajouté dans les produits uniquement la source de protéines ultra pure, l’arome et l’édulcorant, c’est tout. Cela fait que je maîtrise toujours ce que je mange. De plus il y a un choix d’aromes important et une gamme de sources de protéines variée oeufs, whey, milk, soja etc… Il y a des mélanges comme la force 7 qui ont des protéines de 7 sources différentes. On peut aussi se faire composer des mélanges spécialement à la demande, et ca c’est unique ! Ce que j’apprécie particulièrement c’est aussi le fait que vous soyez une « petite boite artisanale » très réactive et aux produits soigneusement sélectionnés et dont la fabrication est 100% française. De nos jour avoir confiance dans sont fournisseur de compléments alimentaires et primordiale, il y a trop de cochonneries inefficaces et douteuses appelées « protéines » sur le marché !  

Nutrixlab : Pour ton entrainement que prends-tu comme protéine ?
Christian : Tu ne vas pas me faire croire que tu ne te souviens plus ?! Depuis le temps que je vous en commande ! (rire). Je prends de la FORCE 7 car elle est très agréable au goût, elle se digère parfaitement bien et il y a en plus des acides amines rajoutés. Je complète avec de la WHEY pour ses qualités de digestion très rapide et je prends également du CELL-Pro après l’entraînement pour m’aider à récupérer d’une grosse séance.
Maintenant coté saveurs comme on dit « il y en a pour tous les gouts » avec une vingtaine de parfums disponibles sur demande. D’autre part chez vous à Nutrixlab vous avez le meilleur rapport qualité/prix, alors pourquoi acheter plus cher ailleurs ! 

Nutrixlab : Merci Christian pour nous avoir consacré un peu de ton temps à cette 1ere partie de l’interview, nous te félicitons encore pour ta performance, on se retrouve la semaine prochaine pour la seconde partie de ton interview avec des photos exclusives de ton entrainement.

Christian Lacoche, Champion du monde de bodybuilding 2008, interview recueillie par Jean Louis de l’équipe Nutrixlab le 16/07/08.

Le rôle des protéines dans la construction musculaire

Les protéines sont souvent appelées « brique du corps », cette appellation est vraie mais incomplète, leur rôle n'est pas que plastique et ne se limite pas à la construction des tissus du corps humain.

Les protéines sont des molécules indispensables au bon fonctionnement du corps humain. Leurs rôles sont multiples et dépassent la seule construction musculaire.

On classe les rôles des protéines en trois catégories :
- Rôle structurel :

C'est le rôle le plus connu. Les protéines sont les molécules de construction et de réparation des tissus du corps humain. Ce rôle de construction est indispensable pour les muscles, mais aussi pour tous les organes du corps ;
- Molécules actives :

Les protéines sont des molécules biologiquement actives qui jouent un grand rôle dans les réactions chimiques du corps. Ces molécules peuvent être des enzymes, des hormones, de la kératine ... Elles participent à l'immunité, la digestion, le transport de l'oxygène, la transmission de l’influx nerveux ...
- Rôle énergétique :

En cas d'épuisement des glucides et des lipides, les protéines servent de source d'énergie. Elles permettent de récupérer 4 kcal par gramme de protéines. Ce rôle reste faible, et en moyenne seulement 3% de l'énergie utilisée par les muscles provient des protéines.

Bref, les protéines sont vitales pour le corps humain.

Le rôle structurel est celui qui nous intéresse tout particulièrement en musculation, car c'est ce rôle qui participe à la prise de masse musculaire.

Les fibres musculaires sont constituées de protéines et glissent les unes sur les autres au moment de la contraction. La contraction, les étirements et l'acide lactique produisent des dégâts dans les muscles, qui a besoin de se « reconstruire » après l'effort. Cette reconstruction est basée sur les protéines.

Il est donc indispensable que le muscle ait à disposition des protéines en quantité suffisante pour récupérer des efforts effectués, se renforcer pour les futurs efforts, mais aussi simplement pour le renouvellement des protéines qui « meurent » naturellement à partir d'un certain âge.

Il est important de bien comprendre un point essentiel de la physiologie : le corps est un milieu en équilibre qui tend à conserver constantes certaines valeurs, notamment la teneur du sang en acides aminés. Le corps dispose de deux procédés pour équilibrer le taux d'acides aminés dans le sang : l'anabolisme et le catabolisme.

Lorsque la teneur en acides aminés en circulation dans le sang est trop importante (par exemple après un apport rapide et massif en protéines), l'organisme tend à réduire cette teneur, pour rééquilibrer le milieu. Cette réduction se fait grâce aux muscles qui vont jouer un véritable rôle de pompe pour puiser les acides aminés présents en excès dans le sang et s'en servir pour se développer : c'est l'anabolisme.

Dans le cadre d'une prise de masse musculaire, les protéines se révèlent très efficaces. Par contre, en cas de manque de protéines (pas assez d'apports alimentaires par rapport aux besoins), le taux d'acides aminés subit une forte baisse. Le corps va alors puiser dans les réserves d'acides aminés que sont les muscles. Les muscles vont donc perdre des protéines pour en fournir au corps, c'est le catabolisme, la hantise des pratiquants de musculation.

Donc, si votre entraînement de musculation provoque une consommation de protéines supérieure à votre apport en protéines, vous pouvez très bien perdre du muscle. On voit bien ici que l'entraînement et la nutrition sont indissociables pour progresser en musculation, l'un ne va pas sans l'autre.

Pour un développement optimum de votre musculature NUTRIXLAB recommande avec "Whey Plus" de NutrixLab